Rangla - Punjab

hausgemachter Rahmkäse, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

2 gefüllte, frittierte Kartoffel-Erbsen-Teigtaschen

mit Mango, Cashewnüssen, Kokosmilch und indischen Gewürzen

mit Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce, Koriander und frischem Ingwer

hausgemachter, frischer Rahmkäse mit Spinat

Kartoffeln und Kichererbsen mit typisch indischen Gewürzen

hausgemachter Rahmkäse mit Currysauce, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

schwarze Linsen mit Sahne, Butter, Tomaten und Knoblauch

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Tomatensauce, Butter, Sahne, Mandeln und Cashewnüssen

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce, Koriander, frischem Ingwer und indischem Masala

Dal Tarka (Linsengericht „Indische Art”, Currysauce), Sabzi Curry (Curry aus frischem Gemüse der Saison), Palak Paneer (hausgemachter Rahmkäse mit Spinat)

Dal Tarka (Linsengericht „Indische Art”, Currysauce), Fisch Masala - scharf! (Seelachslion in einer Zubereitung aus Zwiebeln, frischer Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Mandeln, Cashewnüssen), Chicken Tikka Masala - scharf! (gegrilltes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce, Koriander, frischer Ingwer)

gemischtes Gemüse, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

mit Hähnchenfleisch, Paneer, Gemüse und Sauce

hausgemachter Rahmkäse, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Hähnchenfiletstücke, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Garnelen, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

2 gefüllte, frittierte Kartoffel-Erbsen-Teigtaschen

Hariyali Tikka, Chicken Tikka, Garlic Chicken Tikka, dazu verschiedene Chutneys

Verschiedene Sauce

mit Kichererbsen, Paprika, frische Tomaten, Granatapfel, verschiedene Saucen

Linsensuppe

Gemüsesuppe

Huhn

Tomaten

Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais und Granatapfelkernen

gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenfilet, Tandoori und Paprika

gemischter Salat mit gebratenem Rahmkäse

gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

Joghurt mit Gurke, Zwiebeln und Karotten

mit Spinat und Kokosmilch

mit Cashewnüssen und Kokosmilch

mit Mango, Cashewnüssen, Kokosmilch und indischen Gewürzen

mit Currysauce, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

mit Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce, Koriander und frischem Ingwer

in Kichererbsenmehl panierter Bio-Tofu mit Paprika, süß-saurer Tomatensauce und Sojasauce

mit Kokosmilch, nach südindischer Art

Gemüse mit Butter, Cashewnüssen und Tomatensauce

Curry aus frischem Gemüse der Saison, Cashewnüssen und Zwiebeln

hausgemachter, frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen

hausgemachter, frischer Rahmkäse mit Spinat

gebratene Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer

Kartoffeln und Kichererbsen mit typisch indischen Gewürzen

hausgemachter Rahmkäse mit Currysauce, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

hausgemachter Rahmkäse mit Cashewnüssen und Sahnesauce

Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und Cashewnüssen, in Sahnesauce

hausgemachter Rahmkäse mit Cashewnüssen und Tomaten, in leicht süßer Sauce

Linsengericht mit Currysauce, nach indischer Art

saisonales, frisches Gemüse mit scharf gewürzter Sauce, Ingwer, Knoblauch und Paprika

hausgemachter Käse mit Butter, Tomaten und indischen Gewürzen

gegrillte Auberginen mit Currysauce

gebratene Okraschoten mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen

Linsen mit Spinat, Zwiebeln und indischen Gewürzen

gegrillte Auberginen und Kartoffeln, in Currysauce

schwarze Linsen mit Sahne, Butter, Tomaten und Knoblauch

Paneer (ausgemachter frischer Rahmkäse) mit Gemüse

Seelachslion mit Cashewnüssen, Zwiebeln und Currysauce

Seelachslion in einer Zubereitung aus Zwiebeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Cashewnüssen

Seelachslion nach südindischer Art mit Kokosmilch und Tomatensauce

gebratene Garnelen mit feinen, indischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Kräutern

Garnelen in Currysauce

Garnelen mit Cashewnüssen, frischem Apfel, Granatapfelkernen und Tomatensauce

Garnelen mit Linsen und indischen Gewürzen

garniert mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln, Basmatireis, Nüssen und feinen, indischen Gewürzen

garniert mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln, Hähnchenfilet und Basmatireis

garniert mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln, Lammfleisch und Basmatireis, garniert mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln

garniert mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln, gebratenen Krabben und Basmatireis

mit gebratenem Käse, Erbsen, frischem Apfel, Granatapfel und Datteln

mit Hähnchenfilet, Basmatireis, Datteln, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, frischem Apfel und Granatapfelkernen

mit Lammfleisch, Basmatireis, Datteln, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, frischem Apfel und Granatapfelkernen

Lamm in Currysauce mit frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln

Lamm in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch

Lamm in würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomatencurry und Salt-Sweet-Sauce

Lamm mit saisonalen Gemüse

Lamm-Spezialität nach südindischer Art mit Kartoffeln in exotischer Sauce

Lamm nach südindischer Art mit Kokos

Lamm in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Cashewnüssen, frischem Apfel und Granatapfel

Lamm mit Linsen in indischer Gewürz-Kombination

Lamm-Hackfleischbällchen mit Kashmiri Chili, Garam Masala, Anis, frischem Apfel und Granatapfel

Lamm mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und würziger Sauce

Lamm in einer leicht süßen Sauce mit Trockenfrüchten und frischen Früchten

amm-Hackfleisch nach pakistanischer Art mit Tomaten und feiner Sauce

Lamm mit indischen Okraschoten, Tomaten, Zwiebelsauce, Gewürzen, frischem Ingwer und Koriander

mit Hähnchenfilet und Currysauce, nach nordindischer Art

mit Hähnchenfilet, saisonalem, frischem Gemüse und Currysauce

mit Hähnchenfilet, Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch

süd-indische Hähnchen-Spezialität mit Kartoffeln

mit Hähnchenfleisch und einer milden Sauce aus Gewürzen, Cashewnüssen und Sahne

mit Hähnchenfilet und Cashewnuss-Sauce mit Mango

mit gebratenem Hähnchenfleisch und einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Sahne, frischem Apfel und Granatapfel

mit Hähnchenfleischstücken, Currysauce, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

mit Hähnchenfilet und Kokosmilch, nach süd-indischer Art

mit scharf gewürztem Hähnchenfilet, frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten

mit Hähnchenfilet, Currysauce und gebratenen Zwiebeln

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Tomatensauce, Butter, Sahne, Mandeln und Cashewnüssen

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce, Koriander, frischem Ingwer und indischem Masala

gebratenes Hähnchenfilet paniert in Kichererbsenmehl, mit Paprika, Sojasauce und süß-saurer Tomatensauce

mit Hähnchenfleisch, Kokos-Mandelsauce und Paneer

mit gebratenem Hähnchenfleisch und einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Sahne

mit Hähnchenfleisch, Cashewnuss-Sauce und Minzsauce

mit Hähnchenbrust, Kardamom, Rosenblüten, Cashewnüssen, Pistazien und Mandeln

mit Hähnchenbrust, Kokosnuss, Minze, würziger Sauce, Koriander und Kashmir-Masala

Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

Indisches Fladenbrot aus Weißmehl

Indisches Fladenbrot mit Knoblauch

Indisches Fladenbrot mit Butter

indisches Fladenbrot mit Koriander, Spinat und Gewürzen, dazu Raita

Indisches Fladenbrot gefüllt mit würzigen Kartoffeln, dazu Raita

indisches Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse, dazu Raita

Kichererbsen-Brot

mit Tandoori Roti, Garlic Naan, Saada Naan und Butter Naan, dazu Raita

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Gouda

aus Weizenmehl, gefüllt mit Mandeln, Rosinen, Kokosnuss und Honig

aus Weizenmehl

aus Weizenmehl

mit Lammhackfleisch, am Spieß gegrillt und nord-pakistanisch gewürzt, dazu Chutneys

in Minz-Joghurt mariniertes Hähnchen, am Spieß gegrillt, dazu Chutneys

mit Hähnchenfilet und Tandoori Masala, am Spieß gegrillt, dazu Chutneys

gegrillte Garnelen nach Punjabi-Art, mit feinen Gewürzen und Joghurt mariniert, dazu Chutneys

im Tandoor gegrillte Hähnchenbrust mit Knoblauch-Cashew-Marinade, dazu Chutneys

mit Lammfleisch aus der Keule und indischen Gewürzen, am Spieß gegrillt

mit gegrillten Hähnchenschenkeln, Tandoor Masala und Joghurt-Cashewnuss-Marinade

gegrillter, hausgemachter Käse mit Gemüse-Spießen und Sauce

mit gegrillten Hähnchenschenkeln, weißem Pfeffer und Joghurt-Quark-Cashewnuss-Marinade, dazu Chutneys

mit Hariyali Tikka, Garlic Chicken Tikka, Peshawari Seekh und Chicken Tikka, dazu Chutneys

mit Hariyali Tikka, Garlic Chicken Tikka, Tandoori Chicken, Peshawari Seekh und Chicken Tikka, dazu Chutneys

Seelachslion am Spieß gegrillt, dazu Chutney

Seelachsloin gegrillt mit Knoblauch-Cashew-Marinade, dazu Chutneys

Hähnchen und Basmatireis

Gemüse, Käse und Basmatireis

Grieß mit gemischten Trockenfrüchten

mit Milch, Kardamom und Rosinen

Eis mit Pistazien, Kardamom dazu Sahne

mit Reis, Milch, Zucker, Früchten und Rosenblüten

mit Kokosraspeln

mit Kokosraspeln

Limonade aus Granatapfel, Limette, mit Zitone und Minzblätter

Limonade aus Mango, Zitronen und Orangen

Limonade aus frischem Ingwer, Minze, Zitrone

Limonade aus frischen Limetten Chrushed Eis, brauner Zucker

Limonade aus Grapefruit, Zitronen mit Minzblätte

Limonade mit Minze, Zitrone, Ingwer, Minzsirup, Chrushed Eis, Salz

im Kännchen, mit Zimt

im Kännchen, mit Grünem Tee, Milch, Rosenblättern, Kardamom und Pistazien

„Empfehlung bei Erkältung“

Frischer Ingwer und Minze

Limo, Orangensaft

Red Bull, Limo, Blue Curacao, Minze

Blue Curacao, Mangosaft, Tonic Water, Sprudelwasser

Grenadine, Johannisbeeren, Tonic Water

Limonade aus Grapefruit, Zitronen mit Minzblätter

Limetten, Mango, Tonic Water, brauner Zucker

süßgespritzt